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Mezclas vegetales nutritivas y simples para el niño costarricense
(Revista Medica Hospital Nacional de Niños Dr. Carlos Sáenz Herrera, Costa Rica 15(1): 71-90, 1980)
Con el fin de contribuir a mejorar la alimentación del niño costarricense, se
elaboraron mezclas vegetales teóricas de alto valor nutritivo. Esas mezclas consisten
en la combinación de una leguminosa con un cereal o ...
Consumo de leche por lactantes del área rural de Puriscal, Costa Rica, 1978
(Revista Médica del Hospital Nacional de Niños Dr. Carlos Sáenz Herrera, Costa Rica 15(1): 45-58, 1980)
Se determinó el volumen (peso) de leche humana consumida por niños lactantes, mediante la pesada del niño antes y después de cada mamada. Los niños residían en 7 localidades de tipo rural disperso del Cantón de Puriscal. ...
The malnutrition-infection complex and its environment factors
(The Proceeding of the Nutrition Society 38(1):29-40. 1979, 1979-05)
Study of the genesis of malnutrition in contemporary traditional and transitional societies clearly reveals that malnutrition is a man-made condition or social disease. Apparently, malnutrition does not occur among wild ...
Consumo de algunos alimentos y preparaciones en niños preescolares y adultos de un área rural y una comunidad urbana del Valle Central de Costa Rica
(1993)
En este trabajo se presentan datos sobre tamaños de porciones de 13 diferentes alimentos y preparaciones en un área, rural y en una comunidad urbana. Los resultados se analizaron para; hombres, mujeres y niños preescolares ...
Child malnutrition and deprivation - observations in Guatemala and Costa Rica
(Food and Nutrition, 6(2), 7-14, 1980)
Traditional populations consisting of small tribal groups living in close contact with
nature may be virtually free from endemic malnutrition owing to the relative absence of
infectious diseases. Transition toward ...
Factor aglutinante de Rotavirus en calostro en mujeres costarricenses
(Rev. Méd. Hosp. Nal. Niño113(1): 45·52, 1978, 1978)
Estudios prospectivos en una comunidad indígena de Guatemala demostraron
la baja prevalencia de enfermedades infecciosas, especialmente de los
tractos gastrointestinal y respiratorio, en niños alimentados exclusivamente
al ...
Tratamiento dietético-nutricional del niño desnutrido severo en hospitales de Costa Rica: análisis retrospectivo
(1980)
Se analizó retrospectivamente una muestra representativa, consistente en 92 expedientes
clínicos de niños desnutridos severos atendidos en 1976, en cuatro
hopsitales costarricenses. '
El número de casos analizados fue ...
La nutrición en Costa Rica
(1991)
El nuevo Hospital Nacional de Niños se había inaugurado cinco años atrás; sus flamantes instalaciones contrastaban con la incómoda construcción de madera del Hospital San Juan de Dios, nuestro Hospital General. No obstante ...
Recuperación del desnutrido severo en Costa Rica, mediante alimentacion hipercalórica
(Boletín Médico del Hospital Infantil de México 37(3), 483-497, 1980-05)
Este estudio fue realizado en niños desnutridos del Servicio de Medicina del Hospital Nacional de Niños (edad promedio de 7.5 meses, 55,2% del peso para edad y 4.3% del peso para talla). Los pacientes fueron tratados según ...
The evolution of diarrhoeal diseases and malnutrition in Costa Rica: The role of interventions
(Assignment Child (61-62) p.195-224, 1983)
Costa Rica has an infant mortality rate of 17.7%, one of the lowest for developing countries. While it is noted that it is difficult to demonstrate the contributions of specific interventions in accounting for the drastic ...