Listar Nutrición por título
Mostrando ítems 109-128 de 251
-
Evaluación antropométrica y composición corporal por medio de óxido de deuterio en escolares costarricenses
(2018)El objetivo del estudio fue determinar el estado nutricional de escolares costarricenses de seis a nueve años. Participaron 103 escolares (54 niños y 49 niñas) con un promedio de edad de 7,8 ± 0,9 años. Se evaluó peso, ... -
Evaluación de parámetros de calidad en bebidas comerciales con contenido de azúcares añadidos
(2023-05-31)La ingesta de azúcar de manera no controlada acarrea severos problemas a la salud, que ya han sido profundamente estudiados en múltiples investigaciones. En este sentido, el alto contenido de azúcar etiquetado y contenido ... -
Evaluación del efecto de la espirulina para reducción de peso en mujeres universitarias
(1996)Este estudio evaluó el efecto del alga espirulina en el tratamiento de reducción de peso en 15 mujeres universitarias, grupo control (n=7) y grupo experimental (n=8). El tratamiento consistió en tres tomas de una cápsula ... -
Evaluación del gasto energético y actividad física en escolares eutrófi cos, con sobrepeso u obesidad
(Rev Chil Pediatr 2012; 83 (2): 134-145, 2012-03)La inactividad física ha sido identifi cada como una causa del sobrepeso y obesidad en niños. Objetivo: Determinar y comparar la intensidad de la actividad física y el gasto energético entre niños eutrófi cos (E) y ... -
Evaluation Of A Real Life Desire-to-drink Scale
(2016)PURPOSE:to determine the strength of the association between the amount of fluid people say they want to drink after exercise and the actual amount of fluid intake within 30 min post-exercise. -
¿Existe un efecto nutricional en el Centro de Educación y Nutrición (CEN) de Costa Rica?
(Revista Medica Hospital Nacional de Niños Dr. Carlos Sáenz Herrera, Costa Rica 15(1): 59-70. 1980, 1980)In order to assess the nutritional impact of the Centres of Education and Nutrition (CEN) funded by the Social Development Program and Assignments Relatives five CEN Puriscal region were selected, where Institute of ... -
Factor aglutinante de Rotavirus en calostro en mujeres costarricenses
(Rev. Méd. Hosp. Nal. Niño113(1): 45·52, 1978, 1978)Estudios prospectivos en una comunidad indígena de Guatemala demostraron la baja prevalencia de enfermedades infecciosas, especialmente de los tractos gastrointestinal y respiratorio, en niños alimentados exclusivamente al ... -
Flavonoids and Ellagitannins Characterization, Antioxidant and Cytotoxic Activities of Phyllantus acuminatus Vahl.
(2017)The phenolic composition of leaves from Phyllanthus acuminatus L., a plant commonly used in Costa Rica as traditional medicine, was studied using UPLC-ESI-MS on an enriched phenolic extract. A total of 20 phenolic compounds ... -
Food Sources of Shortfall Nutrients among Latin Americans: Results from the Latin American Study of Health and Nutrition (ELANS)
(2021-05-07)Increased consumption of energy-dense, nutrient-poor foods can lead to inadequate intakes of shortfall nutrients, including vitamin A, D, C, and E, dietary folate, calcium, iron, magnesium, potassium, and fiber. The ... -
Fractioning of Proanthocyanidins of Uncaria tomentosa. Composition and Structure-Bioactivity Relationship
(2017-07-28)In a previous study, the detailed low-molecular weight polyphenolic profile of the different plant parts (leaves, stem, bark and wood) of Uncaria tomentosa was reported, the leaves being the plant part with the highest ...