Conocimientos, actitudes y prácticas en higiene y manipulación de los alimentos de trabajadores de servicios de alimentación institucionales, en el Gran Área Metropolitana de Costa Rica, durante el 2013

Fecha

2014

Autor

Barquero Conejo, Stephania

Gölcher Umaña, Daniela

Lizano Chaves, Melissa

Murillo Torres, Shirley

Rodríguez Murillo, Gabriela

Rojas Esquivel, Sofía

Metadatos

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URI

http://hdl.handle.net/10669/16850

http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/2023

Seminario de graduación (licenciatura en nutrición)

Colecciones

Nutrición [93]