Conocimientos, actitudes y prácticas en higiene y manipulación de los alimentos de trabajadores de servicios de alimentación institucionales, en el Gran Área Metropolitana de Costa Rica, durante el 2013
Date
2014Author
Barquero Conejo, Stephania
Gölcher Umaña, Daniela
Lizano Chaves, Melissa
Murillo Torres, Shirley
Rodríguez Murillo, Gabriela
Rojas Esquivel, Sofía
Metadata
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Seminario de graduación (licenciatura en nutrición)
Collections
- Nutrición [156]
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