Listar Economía agrícola y Agronegocios por procedencia "UCR::Vicerrectoría de Investigación::Unidades de Investigación::Ciencias Agroalimentarias::Centro de Investigación en Economía Agrícola y Desarrollo Agroempresarial (CIEDA)"
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Ajuste de diferentes modelos de crecimiento no lineal al rendimiento de la palma aceitera (Elaeis guineensis) a lo largo del ciclo de vida del cultivo, Costa Rica
(2021)Esta investigación se enfocó en el cultivo de palma aceitera en la zona sur de Costa Rica, por el alto impacto que genera en el desarrollo económico de agricultores costarricenses. Se ajustó la curva de crecimiento del ... -
Análisis de capacidad de planta y punto de equilibrio financiero en un ingenio azucarero
(2015)Desde el punto de vista de producción, la capacidad potencial del ingenio analizado se estimó en 447.329 bultos por zafra a un promedio de 129 días, con un promedio de 3.467,67 bultos por día y 24.273,67 bultos por semana. ... -
Análisis de riesgo bajo simulación Monte Carlo para un proyecto de industrialización de carne de bovino
(2017)Se realizó un análisis de riesgo mediante simulación Monte Carlo para un proyecto de establecimiento de planta de sacrificio de bovinos y porcinos en la Zona Norte de Costa Rica. Las variables de riesgo más sensibles fueron ... -
Análisis de segmentos de mercado de carne de cordero (ovis orientalis aries) en el Gran Área Metropolitana de Costa Rica
(2020)El objetivo del presente estudio fue conocer el comportamiento de consumo de carne de cordero en el Gran Área Metropolitana (GAM) de Costa Rica, por lo que se realizó un estudio de ... -
Bioeconomic approach to livestock productivity
(2021-10-12)This chapter five sets out to determine if livestock productivity can be increased through bioeconomic management. -
Caracterización del consumo de hortalizas en las familias del sur-sur de Costa Rica
(2013)El objetivo de este trabajo fue determinar los diferentes aspectos cuantitativos y cualitativos que explican la cultura de consumo actual de hortalizas en las familias residentes en la zona sur-sur de Costa Rica. Este ... -
Comercialización de banano en la Unión Europea: interacción proveedores e importadores mediante redes sociales
(2023)Debido a la importancia del mercado de la Unión Europea en la comercialización del banano y la relevancia que tiene el sector bananero en los países productores como Costa Rica, resulta de interés estudiar la estructura ... -
Conductas de pérdidas y desperdicios de alimentos de tres sectores en Costa Rica
(2022)A raíz de la cuantía económica, social y ambiental que tienen las pérdidas y desperdicios de alimentos a nivel mundial y de la poca investigación de este tema en latitudes latinoamericanas, realizamos un estudio en tres ... -
Demand for maize seed in Costa Rica and its relationship with imports and agricultura policies
(2022-07-31)Esta investigación determinó la relación entre la dinámica de las importaciones de semillas de maíz y la implementación de políticas agrícolas y comerciales sobre la dinámica de la demanda de semillas de maíz en Costa Rica. ... -
Disposición a pagar por los servicios veterinarios de vigilancia epidemiológica y bienestar animal en Costa Rica
(2020-12-21)La disposición a pagar por un bien depende del precio y de diferentes variables relacionadas con el entorno del sujeto de estudio. Cuando no existe un mercado establecido y no se encuentran definidos los precios y la ... -
Efecto de la distancia a centro urbano sobre el valor de las tierras rurales: El caso de Guápiles
(2017)Se realizó una investigación para determinar el efecto de la distancia a la ciudad de Guápiles sobre el valor de las tierras rurales periféricas a ella. Se determinó que el valor unitario por cada metro cuadrado decae ... -
Efecto de la morosidad sobre la rentabilidad en una Institución microfinanciera de Costa Rica: Propuesta de un modelo financiero
(2023)Se analizó el efecto que tiene la morosidad en las carteras de crédito sobre la rentabilidad de una Institución Microfinanciera, a través del análisis fundamental con proyección de estados financieros, sensibilización ... -
Effect of irrigation water availability on the value of agricultural land in Guanacaste, Costa Rica: A hedonic pricing approach
(2020-12-21)The need for water and its impacts on agri-culture and food security are growing con-cerns around the world and Costa Rica is no exception. In this context, the valuation of lands in light of the availability ... -
Effect of “Golden Pineapple Innovation” on Costa Rica's Pineapple Exports to U.S. Market: An Econometric Approach
(2020-07)An investigation was conducted on the effect of introducing a new variety of pineapple, known as golden pineapple (MD2) on the level of pineapple exports to the US market. Based on historical trade data from 1983 to 2017, ... -
Effect on the international price of maize on the retail price of broiler chicken in Costa Rica
(2022-10-31)Este artículo presenta los resultados de una investigación realizada con el objetivo de estimar el impacto de las variaciones del precio internacional del maíz en el precio interno de la carne de ave en Costa Rica. Para ... -
Estimación del efecto de la pendiente sobre el valor la tierra en la zona de La Damita, Cañón del Guarco, por medio del método econométrico de valuación
(2016)Se realizó investigación en la zona de Cañón del Guarco, provincia de Cartago, para determinar el efecto de la pendiente sobre el valor de mercado de la tierra. Una muestra fue seleccionada de tal forma que se tuviera ... -
Estimación del valor de indemnización por expropiación para un terreno ubicado en la zona costera del Pacífico Sur, con base en el método econométrico de valuación
(2015)Los procesos de expropiación se fundamental en el ordenamiento jurídico el cual permite que el Estado adquiere terrenos a favor del interés público y para ello deba pagar el monto justo. Existe una condición previa a la ... -
Evaluación fianciera para el establecimiento de una planta de procesamiento de pollos de engorde en San Carlos, Alajuela, Costa Rica
(2020-01-01)Este estudio de caso se enfocó en determinar la rentabilidad financiera para el establecimiento de una planta de procesamiento de pollos de engorde en el cantón de San Carlos de la provincia Alajuela, Costa Rica. Posee un ... -
Evolution of coffee terms of trade of Costa Rica and Colombia
(2017-07)The evolution of terms of trade in agriculture has been widely discussed in the research agenda, nonetheless, there is no observable unique path in the agriculture sector. This research addresses the evolution of coffee´s ... -
Factores de riesgo operacional en agricultura: evaluación por medio del método de Proceso Jerárquico Analítico (AHP). Estudio de caso en el cultivo de café
(2020-06-11)El objetivo de este estudio fue determinar un valor ponderado de la importancia de las fuentes de riesgo operacional en la agricultura, así como de los factores que las componen. Además, se identificaron eventos de riesgo ...