Now showing items 1-2 of 2

    • La variedad de papa desirée en Costa Rica 

      Brenes Angulo, Arturo; Gómez Alpízar, Luis (2009-06-01)
      El Laboratorio de Biotecnología de Plantas del Centro de Investigaciones Agronómicas de la Universidad de Costa Rica, creó hace ya casi 2 décadas el Programa de Mejoramiento del Cultivo de la Papa. El objetivo del Programa ...
    • Propiedades físico-químicas y parámetros de calidad para uso industrial de cuatro variedades de papa 

      Hasbún, Jorge; Esquivel Rodríguez, Patricia; Brenes Angulo, Arturo; Alfaro Álvarez, Ileana (2008-10-14)
      Se comparó el contenido de sólidos totales, almidón, azúcares reductores y la gravedad específica de 3 variedades promisorias de papa de reciente introducción en Costa Rica (MNF-41, MNF-72 y MNF-80) y de la tradicional ...