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Antropología nutricional. Cot de Oreamuno, Cartago, una monografía antropológica

Artículo científico
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15677-29875-1-SM.pdf (7.280Mb)
Date
2014-08-28
Author
López de Piza, Eugenia
Metadata
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Abstract
Un ejemplo de Antropología Aplicada, en este caso a la salud o "Antropología Médica", es la Antropología Nutricional. Toma como punto de partida la nutrición humana, que constituye un hecho de gran importancia social, ambpliamente relacionado con la cultura, con la economía, con la organización social y con la ecología
URI
http://hdl.handle.net/10669/13152
http://revistas.ucr.ac.cr/index.php/antropologia/article/view/15677
Collections
  • Cuadernos de Antopología 3 [12]



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